Pinot Grigio "Pagus Bisano" 2018 DOC

Rebsorte: Pinot Grigio

Alkohol: 12,5% Vol

Ein gut strukturierter Pinot Grigio mit feinem, leicht aromatischem, würzigem Bukett - in strohgelb. 

Hervorragender Wein als Aperitif, aber auch ideal zu Vorspeisen und leichten Fischgerichten.

Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton.